Histoire de l'entreprise
La première décennie de notre génération (1993-2002) a été consacrée au changement de génération et à la modernisation complète de l'entreprise. La deuxième décennie (2003-2012) a été consacrée à la croissance en Europe et s'est achevée par l'obtention de la première place sur le marché européen. La troisième décennie (2013-2022) a été marquée par la traversée de l'Atlantique et la célébration du 150e anniversaire de l'entreprise.
Au cours des années restantes de cette troisième et quatrième décennie (2023-2032), nous voulons poursuivre le développement de notre entreprise à l'échelle internationale, participer à de nouvelles opportunités de marché, exploiter les possibilités de la transformation numérique, renforcer notre capacité bénéficiaire, réduire notre endettement et façonner la transition vers la cinquième génération. La stratégie d'entreprise BRÜGGEN 2032 - la première stratégie écrite dans l'histoire de l'entreprise - sert de ligne directrice pour l'action. Il s'applique à H. & J. Brüggen KG et à toutes ses filiales.
Un deuxième bâtiment destiné à la production de muesli, d'une superficie de 13 000 m², a été inauguré dans la rue Hafenstraße à Lübeck. Ce bâtiment abrite non seulement un entrepôt à hauts rayonnages entièrement automatisé pour l'approvisionnement en matières premières, y compris un système de préparation des commandes, mais aussi des lignes de production de muesli conventionnel, de muesli biologique croquant et de muesli mixte, ainsi qu'une station de mélange pour la production de barres de muesli. La cafétéria du nouveau bâtiment ouvrira ses portes à la mi-2021.
L'entreprise familiale H. & J. Brüggen KG a fêté ses 150 ans d'existence en quatrième génération. Une cérémonie officielle a eu lieu au Kulturwerft Gollan à Lübeck en présence de 290 invités, dont le ministre-président du Schleswig-Holstein.
Brüggen America est fondée et une usine de production de mueslis, de céréales et de barres de muesli est établie à Santiago du Chili.
Ouverture du nouveau bâtiment "Konstinkai" pour l'usine I de Lübeck, avec 2 500 m² de nouveaux bureaux pour le développement des produits, le contrôle de la qualité et les ventes, ainsi que 8 500 m² pour des lignes de production supplémentaires.
Le centre logistique de l'usine II de Lübeck s'agrandit d'environ 1,5 million d'euros. 15 000 emplacements de palettes. En outre, le "Konstinkai Central Warehouse" est construit. Cette installation est également située dans le port de Lübeck et offre actuellement une capacité de production d'environ 1,5 million d'euros. 22 000 emplacements de palettes. Aujourd'hui, avec l'achèvement d'un nouveau centre logistique à Wilga, en Pologne, notre usine III dispose également de 6 000 emplacements de palettes supplémentaires couvrant environ 1,5 million d'euros. 6 800 m².
Afin de raccourcir les itinéraires de transport, une usine de production de céréales supplémentaire, l'"usine IV", est construite à Thiers, en France. La nouvelle usine dispose d'un centre logistique intégré à la pointe de la technologie, avec environ 14 000 emplacements de palettes couvrant une superficie d'environ 1,5 million d'euros. 45 000 m².
La croissance continue et l'ouverture des marchés internationaux ont conduit à l'agrandissement de l'usine d'origine. Dans le port de Lübeck, une installation de production de muesli dotée d'un système de manutention des matières premières entièrement automatisé a été construite.
Un nouveau centre d'expédition et de logistique, doté d'un entrepôt à hauts rayonnages entièrement automatisé et d'environ 20 000 emplacements de stockage, est mis en service à l'usine II de Lübeck.
Avec Hanno Brüggen, Jochen Brüggen et Johannes Brüggen, l'entreprise, qui en est à sa quatrième génération de dirigeants, fait son entrée sur le marché de l'Europe de l'Est en fondant Brüggen Polska avec son partenaire polonais, Lech Pozniak. Une usine de céréales est construite à Wilga, près de Varsovie.
Afin d'augmenter la capacité de production, une installation de production de céréales spacieuse et moderne est construite à proximité de l'usine d'origine. L'entreprise produit des cornflakes et des céréales modernes pour le petit-déjeuner dans cette nouvelle installation, "Plant II".
Grâce à des résultats convaincants dans le secteur des céréales et à une demande en constante augmentation dans le segment du muesli, l'entreprise ajoute des barres de muesli à sa gamme de produits.
L'entreprise produit aujourd'hui des céréales sous différentes formes. La construction d'un nouveau silo pour augmenter la capacité de stockage (environ 6 000 tonnes) devient nécessaire et permet de poursuivre le développement des produits. À Lübeck, différents mélanges de muesli sont développés, produits et commercialisés pour répondre à la sensibilisation croissante des consommateurs à la nutrition.
Les années de guerre et la fermeture de la frontière intérieure allemande obligent l'entreprise à s'adapter. Ses installations ont été entièrement modernisées au fil des ans. Les nouveaux procédés de fabrication ouvrent de nouvelles possibilités. Sous la direction des frères Hinrich et Jochen Brüggen, l'entreprise Brüggen devient l'une des premières en Allemagne à produire des corn flakes.
Un nouveau moulin à avoine est construit directement dans le port de Lübeck sur un site d'environ 1,5 million d'euros. 6 000 m². Heinrich Brüggen et sa famille déménagent à Lübeck, tandis que son frère Johannes reste à l'usine de Neumünster pour le moment.
Différents types de céréales sont maintenant cultivés dans la région environnante. Le sarrasin est principalement importé de Pologne et de Russie. L'entreprise décide donc de construire une deuxième usine dans un port maritime. Heinrich Brüggen choisit Lübeck, en raison de l'accessibilité optimale à l'eau. À cette époque, Lübeck est encore une ville hanséatique libre.
Les frères Heinrich et Johannes Brüggen ont créé leur première entreprise de meunerie à Neumünster. Dans le grenier, le sarrasin est transformé. À cette époque, le sarrasin est cultivé en abondance dans le paysage du Mittelholstein.
