Historia de la empresa
Hemos establecido una asociación estratégica con nuestro socio de larga data Dobeles dzirnavnieks y hemos asumido un papel de copartícipes en la empresa molinera Rigas Dziernavnieks. Esta cooperación refuerza nuestra posición en el mercado y abre nuevas oportunidades en la producción de productos de avena de alta calidad. Con esta asociación estratégica, ampliamos específicamente nuestro acceso a importantes materias primas y mercados de venta en el futuro segmento de los productos de avena. Este paso subraya nuestro compromiso de seguir desarrollando nuestras competencias básicas.
Junto con la empresa frischli, Brüggen ha anunciado la creación de una empresa conjunta denominada «The Oat Factory», centrada en el desarrollo y la producción de bebidas y productos de avena de primera calidad. En Rehburg-Loccum se ha creado una planta de producción de vanguardia que es sinónimo de sostenibilidad e innovación. Combinando nuestra experiencia en el procesado de avena y leche, estamos estableciendo nuevos estándares para las alternativas lácteas de origen vegetal.
La primera década de nuestra generación (1993-2002) se dedicó al relevo generacional y a la modernización integral de la empresa. La segunda década (2003-2012) se dedicó al crecimiento en Europa y concluyó con la consecución del liderazgo del mercado europeo. Los hitos de la tercera década (2013-2022) fueron el paso al otro lado del Atlántico y la celebración del 150 aniversario de la empresa.
En los años restantes de esta tercera y cuarta década (2023-2032), queremos seguir desarrollando nuestra empresa a escala internacional, participar en nuevas oportunidades de mercado, aprovechar las posibilidades de la transformación digital, reforzar nuestra capacidad de generar ingresos, reducir la deuda y dar forma a la transición a la quinta generación. La estrategia empresarial BRÜGGEN 2032 -la primera estrategia de la historia de la empresa que se plasma por escrito- sirve de guía para la acción. Se aplica a H. & J. Brüggen KG y a todas sus filiales.
En la calle Hafenstraße de Lübeck se inauguró un segundo edificio para la producción de muesli con 13.000 m² de superficie. Este edificio alberga no sólo un almacén de estanterías altas totalmente automatizado para el suministro de materias primas, que incluye un sistema de picking, sino también líneas de producción de muesli convencional, muesli crujiente ecológico y muesli mixto, junto con una estación de mezcla para la producción de barritas de muesli. La cafetería del nuevo edificio abrirá a mediados de 2021.
En su cuarta generación, la empresa familiar H. & J. Brüggen KG celebró su 150 aniversario. Con 290 invitados -entre ellos el ministro presidente de Schleswig-Holstein- se celebró una ceremonia oficial en el Kulturwerft Gollan de Lübeck.
Se funda Brüggen América y se establece en Santiago de Chile una planta de producción de mueslis, cereales y barritas de muesli.
Inauguración del nuevo edificio "Konstinkai" para la Planta I de Lübeck, con 2.500 m2 de nuevas oficinas para desarrollo de productos, control de calidad y ventas, así como 8.500 m2 para líneas de producción adicionales.
El centro logístico de la Planta II de Lübeck se amplía en aprox. 15.000 espacios para palés. Además, se construye el "Almacén Central Konstinkai". Esta instalación también se encuentra en el puerto de Lübeck y actualmente ofrece aprox. 22.000 espacios para palés. Ahora, con la finalización de otro nuevo centro logístico en Wilga (Polonia), nuestra Planta III también cuenta con 6.000 espacios adicionales para palés que cubren aprox. 6.800 metros cuadrados.
Para acortar las rutas de transporte, se construye una planta adicional de producción de cereales, la "Planta IV", en Thiers (Francia). La nueva planta cuenta con un centro logístico integrado de última generación con unos 14.000 espacios para palés que cubren aprox. 45.000 metros cuadrados.
El crecimiento continuo y la apertura de mercados internacionales llevan a ampliar la planta original. En el puerto de Lübeck se construye una planta de producción de muesli con un sistema de manipulación de materias primas totalmente automatizado.
En la planta II de Lübeck se pone en marcha un nuevo centro de expedición y logística con un almacén de estanterías elevadas totalmente automatizado y unas 20.000 ubicaciones de almacenamiento.
Ahora, en su cuarta generación de gestión, con Hanno Brüggen, Jochen Brüggen y Johannes Brüggen, la empresa entra en el mercado de Europa del Este al fundar Brüggen Polska junto con su socio polaco, Lech Pozniak. Se construye una fábrica de cereales en Wilga, cerca de Varsovia.
Para aumentar la capacidad de producción, se construye una amplia y moderna planta de producción de cereales cerca de la fábrica original. La empresa produce copos de maíz y cereales de desayuno modernos en esta nueva instalación, la "Planta II".
Gracias a unos resultados convincentes en el sector de los cereales y a una demanda en constante crecimiento en el segmento del muesli, la empresa añade barritas de muesli a su gama de productos.
En la actualidad, la empresa produce cereales en diversas formas. Se hace necesaria la construcción de un nuevo silo para aumentar la capacidad de almacenamiento (unas 6.000 toneladas métricas) y permitir un mayor desarrollo de los productos. En Lübeck se desarrollan, producen y comercializan diversas mezclas de muesli en respuesta a la creciente concienciación nutricional de los consumidores.
Los años de guerra y el cierre de la frontera interior alemana obligan a la empresa a adaptarse. Sus instalaciones se han modernizado completamente a lo largo de los años. Los nuevos procesos de fabricación abren nuevas posibilidades. Bajo la dirección de los hermanos Dr. Hinrich y Jochen Brüggen, la empresa Brüggen se convierte en una de las primeras de Alemania en empezar a producir copos de maíz.
Se construye una nueva fábrica de avena directamente en el puerto de Lübeck en un terreno de aprox. 6.000 metros cuadrados. Heinrich Brüggen y su familia se trasladan a Lübeck, mientras que su hermano Johannes se queda de momento en la fábrica de Neumünster.
Ahora se cultivan varios tipos de cereales en la región circundante. El alforfón se importa principalmente de Polonia y Rusia. Por ello, la empresa decide construir una segunda fábrica en un puerto marítimo. Heinrich Brüggen elige Lübeck por su óptima accesibilidad al agua. En esta época, Lübeck sigue siendo una ciudad hanseática libre.
Los hermanos Heinrich y Johannes Brüggen fundan su primera molienda en Neumünster. En el granero se procesa el trigo sarraceno. En esta época, el trigo sarraceno se cultiva abundantemente en el paisaje geest de Mittelholstein.
